Tại nhiều hội nghị, lãnh đạo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho rằng vùng từ đặc điểm địa lý và các điều kiện thiên nhiên, vùng duyên hải miền Nam Trung Bộ cần đầu tư nghiên cứu - sản xuất những sản phẩm đặc thù mang tầm quốc gia và quốc tế. Trong số này, cá ngừ đại dương luôn luôn đứng ở vị trí đầu bảng. ...

Về công dụng, nhiều loài đa công dụng có thể sử dụng với giá trị cao ở một số lĩnh vực. Rong công nghiệp chủ yếu là để chiết suất một số keo như agar, alginate làm nguyên liệu cho chế biến thực phẩm, mỹ phẩm, y dược, nuôi cấy vi sinh vật và một số sản phẩm khác. Một số ít còn lại được dùng làm than hoạt tính hoặc chiết suất một số hợp chất quý như iốt, vitamin A….Nhóm rong công nghiệp có 15 loài (rong đỏ 5 loài, rong nâu 10 loài). ...

“Thương cho con cá cơm Việt Nam”, ông Trương Thịnh, một Việt kiều đang kinh doanh thủy sản ở Mỹ, thốt lên như vậy khi tận mắt chứng kiến con cá cơm khô của Việt Nam thua thiệt so với cá cơm khô của các nước trong khu vực cùng có mặt ở thị trường Mỹ. ...

Vào thời điểm khi mối lo ngại về thuỷ ngân trong thuỷ sản khiến một số người Mỹ ăn ít cá đi, một tổ chức hàng đầu ở Mỹ về sức khoẻ phụ nữ đã đưa ra lời cảnh tỉnh với người dân Mỹ, đặc biệt là phụ nữ. Nếu không có đủ thuỷ sản trong thực đơn, bạn và gia đình bạn có thể bị mất đi những lợi ích quan trọng về sức khoẻ. ...

Sản lượng khai thác được dự đoán sẽ sớm phục hồi ở vùng biển Ấn Độ Dương. Ngược lại, sản lượng ở vùng biển đông Thái Bình Dương vẫn rất thấp, mặc dù lệnh cấm khai thác đã chấm dứt. Vì vậy, giá nguyên liệu từ Thái Bình Dương đang tăng trở lại. ...

Theo đó, quá trình tổ chức khai thác phải thực hiện nghiêm ngặt các quy định về môi trường biển, tránh tác động xấu đến ngư trường cũng như quá trình sinh trưởng của các loài thủy sản khác. Tỉnh chỉ cho phép loại tàu có công suất dưới 400 CV tổ chức khai thác và chỉ dùng phương tiện bằng cào sắt để khai thác chứ không được dùng bất cứ loại ngư cụ nào khác. ...

Tôm sú xuất khẩu của Ấn Độ mang lại nguồn thu nhập 83 tỷ rupi (2,12 tỷ USD) cho nền kinh tế Ấn Độ, vốn vẫn được người tiêu dùng ở các nước phát triển ưa chuộng, nhưng hiện đang bị mất vị thế trước tôm chân trắng giá rẻ hơn của các nước Châu Á khác. Tôm chân trắng đang chiếm lĩnh thị trường bán lẻ Mỹ do giá thấp hơn. ...

Trong số các cơ thể tự dưỡng được thì Tảo lam được xem là nhóm nguyên thủy nhất. Di tích hóa thạch của chúng phát hiện được cách nay khoảng 3,8 tỷ năm. Chúng được xếp liền sau các vi khuẩn, riêng với các nhóm khác vì ngoài những đặc điểm như chưa có nhân thật, chưa có lạp, chỉ chứa diệp lục tố a, sắc tố phụ trội bản tính protein thường làm cho chúng có màu lam (có khả năng tự dưỡng) ra thì chúng ...

Ghi (tàu) đang xếp hàng ở cảng phường 6, TP. Tuy Hòa (tỉnh Phú Yên). Biển không phải trong ngày động. Tại chưa đến mùa câu cá ngừ. Những ngư dân ngồi buồn xo. Lo nợ chưa trả hết, lo cấn lãi, lo nhất là giá nguyên liệu ngày một tăng và quan trọng hơn cả, câu cá ngừ giờ khó. Vùng biển gần còn ít lắm, mà đi đánh bắt xa thì ghi lại nhỏ. ...

Theo Bộ Thủy sản, mỗi năm Ôxtrâylia phải NK tới 50% lượng thủy hải sản cho tiêu dùng nội địa. Trong 5 năm tính đến năm 2005 - 2006, giá trị nhập khẩu thủy sản của Ôxtrâylia tăng 8% lên 1,26 tỷ AUD (1,06 tỷ USD). ...

Ðộ kết cấu thịt cá xay là một trong những đặc tính quan trọng quyết định chất lượng của các sản phẩm chế biến từ thịt cá xay như chả cá, surimi, xúc xích… ...

Theo kết quả nghiên cứu của Bùi Đình Chung và cộng tác viên (1997), trữ lượng và khả năng khai thác cá biển ở vùng biển gần bờ vịnh Bắc Bộ có độ sâu < 50m đựoc trình bày trong bảng 4.<br>Nếu tính riêng vùng biển có độ sâu 50m trở vào bờ, khả năng cho phép khai thác là 109.282 tấn/năm. Như vậy để phát triển bền vững ngành thuỷ sản, cần khống chế sản lượng khai thác thực tế ở dưới mức cho phép nói trên. ...

Qua số liệu điều tra và qua các tài liệu tham khảo có thể thấy vùng ven biển Hải Phòng rong biển rất phong phú về thành phần loài. Hầu hết các loài rong biển phổ biến ở miền Bắc đều thấy ở đây, phân bố rộng khắp từ ven bờ đến các đảo. Sinh lượng chung của quần xã và sinh lượng của một số loài ưu thế khá cao. ...