Bản tin tổng hợp
-
Tiếng kêu cứu của đại dương Những vấn đề lớn về đại dương hiện nay được nêu ra với một sự lo ngại đặc biệt, như tương lai các đại đương trước tác động của hiện tượng ấm nóng trái đất (làm cho các tảng băng trôi tan nhanh khiến mực nước biển dâng cao có nguy cơ nhấn chìm nhiều lãnh thổ đồng bằng, nhiều đảo và thậm chí nhấn chìm cả quốc gia vùng trũng). Bên cạnh đó, nhiều hoạt động đánh bắt hải sản ồ ạt bất hợp pháp, vượt quá tầm kiểm soát của cơ quan chức năng không những làm cho nguồn tài nguyên này cạn kiệt mà môi trường của các vùng biển bị xuống cấp trầm trọng. Rồi hiện tượng khí thải từ các nước công nghiệp ngày càng làm cho các đại dương càng bị “axít hóa”… Bộ trưởng các vấn đề về biển và nghề cá của Indonesia - ông Numberi - cho rằng: “Chúng ta phải tập trung vào những thách thức cho đại dương hiện nay và sự biến đổi khí hậu toàn cầu ... -
Bờ biển Sóc Trăng bồi-lở mạnh và có nguy cơ biến mất nhiều giống loài Sóc Trăng là tỉnh có bờ biển khá dài với trên 72 km dài theo 3 huyện Cù Lao Dung, Long Phú và Vĩnh Châu. Biển nơi đây có nguồn tài nguyên đa dạng và phong phú với nhiều hệ sinh thái khác nhau và cũng đem lại nguồn lợi lớn cho người dân ven biển. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, do biến đổi khí hậu cùng với việc chưa được điều tra, nghiên cứu kỹ để bảo tồn và phát triển hệ sinh thái vùng ven biển nên nguy cơ sạt lở và biến mất nhiều giống loài động thực vật đang là thực tế thách thức đối với vùng ven biển đầy tiềm năng này.<br>Làm một chuyến khảo sát dọc bờ biển Sóc Trăng mới thấy rõ một thực tế: Quá trình xói lở và bồi tụ rất rõ và như đang diễn ra nhanh hơn trong thời gian gần đây. Nhiều đoạn ven biển, dấu vết xói lở như mới xảy ra, những vùng bị xói lở do ảnh hưởng của các quá trình tự nhiên như các dòng hải lưu, thủy triều, gió chướng, hoạt động của sóng nhưng chủ yếu do rừng ngập mặn bảo vệ bờ biển không được trồng chắn mới hoặc bị chặt phá nghiêm trọng. Kết quả nghiên cứu của Dự án bảo vệ phát triển các vùng đất ngập nước ven biển phía Nam đồng bằng sông Cửu Long từ năm 1996 đến nay tại khu vực ven biển huyện Vĩnh Châu cho thấy ... -
Tam giác san hô có nguy cơ biến mất Biến đổi khí hậu có thể xóa sổ vùng biển có mức độ đa dạng sinh học lớn nhất thế giới mang tên Tam giác san hô nằm chủ yếu tại Đông Nam Á vào cuối thế kỷ 21, theo cảnh báo của Quỹ quốc tế bảo vệ thiên nhiên (WWF). <br>Tam giác san hô trải dài từ Indonesia, Philippines, Malaysia, Papua New Ghine, quần đảo Solomon tới Đông Timo với diện tích 5,4 triệu km vuông. Vùng biển này chiếm hơn một nửa số rặng san hô ngầm trên toàn thế giới và là nơi sinh sống của hơn 3.000 loài cá. Nếu tính cả động vật và thực vật, Tam giác san hô sở hữu tới 75% số loài sinh vật mà con người từng biết. Do mức độ đa dạng sinh học lớn như vậy nên nhiều nhà khoa học gọi nó là "rừng Amazon dưới đại dương". ... -
Cần sớm có một chiến lược phát triển ngành thuỷ sản mang tính quy hoạch tổng thể và đồng bộ Sáng 11/5, tại Hà Nội, Cục Khai thác và Bảo vệ Nguồn lợi Thuỷ sản, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (NN&PTNT) đã tổ chức cuộc họp "Xây dựng Chiến lược phát triển ngành thuỷ sản Việt Nam đến năm 2020" nhằm lấy ý kiến đóng lần cuối cho bản dự thảo Chiến lược phát triển ngành thuỷ sản Việt Nam đến năm 2020 chuẩn bị trình Chính phủ trong tháng này. <br>Phát biểu tại cuộc họp, TS Chu Tiến Vĩnh, Cục Khai thác và Bảo vệ Nguồn lợi Thuỷ sản, cho rằng: Việc làm cần thiết nhất hiện nay là xây dựng ngay một chiến lược phát triển ngành thuỷ sản mang tính quy hoạch tổng thể và đồng bộ. ... -
Phát hiện tuổi đời thực sự của những rặng san hô dưới đáy biển Các nhà sinh vật học Hoa Kỳ cho biết những rặng san hô nằm sâu ngoài khơi của bờ biển Hawai có độ tuổi lớn hơn rất nhiều con số mà chúng ta biết trước đây, vốn vẫn được coi là độ tuổi già nhất của một loài sinh vật biển sống. ... -
Sông Cầu: Khai thác ồ ạt hải sâm, bào ngư Trước đây, từ tháng 4 đến tháng 8 hằng năm, ngư dân Sông Cầu mới khai thác bào ngư, hải sâm và chỉ bắt những con to cỡ lòng bàn tay trở lên; những tháng còn lại, họ để các loại hải sản này phát triển. ... -
Thanh Hóa: Cần giữ gìn môi trường biển Thanh Hóa có bờ biển và vùng lãnh hải dài rộng, thuận lợi cho nuôi trồng thủy sản và đánh bắt xa bờ. Nhưng, nhiều người dân ven biển đang được hưởng nguồn lợi từ biển lại cũng đang ngày ngày “góp phần” hủy diệt và làm cạn kiệt nguồn tài nguyên biển. <br>Tỉnh hiện có 6 huyện, thị ven biển với 47 xã có biển. Các hoạt động làm muối, phát triển du lịch biển, nuôi trồng và khai thác hải sản... đã trở thành hướng phát triển kinh tế mũi nhọn của nhiều địa phương. Ngày 24-8-1999, Ban Thường vụ Tỉnh ủy đã ra Nghị quyết 08 nhằm đẩy mạnh phát triển kinh tế biển. Năm 2008, sản lượng khai thác hải sản toàn tỉnh đạt 63.150 tấn, trong đó 3.020 tấn tôm, 49.390 tấn cá, 7.120 tấn mực, còn lại là các loại hải sản khác; giá trị sản xuất thủy sản (tính theo giá cố định năm 1994), trong đó chủ yếu là hải sản đạt 850 tỷ đồng; giá trị xuất khẩu thủy sản đạt 36,18 triệu USD ... -
Quỹ Quốc tế Bảo vệ Thiên nhiên (WWF) cảnh báo, khu vực "Tam giác san hô" ở Đông Nam Á đang bị đe dọa nghiêm trọng do tình trạng biến đổi khí hậu Theo báo cáo của WWF, từ nay tới cuối thế kỷ 21, tình trạng Trái đất ấm lên sẽ tàn phá mạnh "Tam giác san hô", một trong những vùng biển giàu các loài sinh vật biển nhất thế giới. <br>Hiện nay, nhiệt độ nước tăng dần, nước biển dâng cao và độ axít ngày càng tăng, sẽ đe dọa nghiêm trọng sự tồn tại của các dải san hô ở vùng biển này. ... -
Bảo tồn biển - góc nhìn từ hai cuộc khủng hoảng Cuộc khủng hoảng tài chính thế giới và sự biến đối khí hậu đã cảnh báo thế giới rất nhiều điều. Cả hai cuộc khủng hoảng này đều cho chúng ta thấy được sự phức tạp của thế kỷ 21. Thế giới đang nỗ lực để khắc phục những hậu quả và thoát khỏi hai cuộc khủng hoảng này, nhưng dường như những nỗ lực ấy là chưa đủ, ngay cả trong lĩnh vực bảo tồn biển, một hệ sinh thái là nguồn sống vô cùng cần thiết của con người. Sẽ không là quá muộn nếu nhân loại biết tự nhìn lại hai cuộc khủng hoảng để thay đổi, hướng tới một nền kinh tế “xanh” và một hệ sinh thái biển khỏe mạnh. ... -
Con hàu to bằng cái rổ Một người buôn cá phát hiện con hàu có chiều ngang 18 cm và nặng gần 1,4 kg tại cảng Plymouth, Anh. Người ta tin rằng đây là con hàu lớn nhất tại xứ sở sương mù.<br>Peter Randall - một người bán cá 58 tuổi tới từ làng chài Mevagissey, hạt Cornwall - mua được con hàu tại thành phố cảng Plymouth hôm 11/5. “Tôi mua một hộp đựng nhiều loại hải sản và con hàu này nằm ở tận đáy thùng. Tôi chưa bao giờ nhìn thấy con hàu nào to như thế. Chắc chắn nó đã sống nhiều năm nên tôi cảm thấy xấu hổ nếu giết nó.<br> ... -
Thủy sản Việt Nam khó truy xuất nguồn gốc Kết quả sơ bộ của đợt thanh tra thuỷ sản lần thứ 4 của Liên minh châu Âu (EU), từ 20-30.4 vừa được bộ NN&PTNT công bố rộng rãi. Tuy đánh giá cao chất lượng thủy sản Việt Nam, nhưng cơ quan “gác cổng” về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) này vẫn cho rằng, Việt Nam cần giám sát chặt hơn thủy sản sau nuôi trồng, đánh bắt để có thể dễ dàng trong việc truy xuất nguồn gốc… ... -
Tiếng kêu cứu từ những rạn san hô đỏ! Trong chuyến công tác ra huyện đảo Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi tôi được chứng kiến cảnh tượng, một số tàu đánh bắt hải sản không chở về bến với những khoang nặng cá mà thay vào đó toàn là những nhánh san hô đỏ. Vừa ngạc nhiên, vừa tò mò tôi đã tìm hiểu và được biết, hiện nay, trên vùng biển huyện đảo Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi, mỗi ngày có hàng chục chiếc tàu đánh cá của ngư dân trong vùng khai thác san hô đỏ. Khi ra đến khu vực cách huyện đảo 20 hải lý, những người hành nghề khai thác dùng bình hơi lặn xuống biển nhổ hoặc dùng dao cậy san hô để người trên tàu kéo lên. ... -
Doanh nghiệp thủy sản Việt Nam đáp ứng yêu Đó là đánh giá của Đoàn thanh tra Liên minh châu Âu (EU) đối với 301 doanh nghiệp (DN) thủy sản Việt Nam có giấy phép xuất khẩu vào thị trường này. Đánh giá trên vừa được Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản thông báo ngày 16/5. <br>Trong đợt thanh tra lần thứ tư diễn ra từ ngày 20/4 - 30/4/2009, Đoàn thanh tra của EU đánh giá, điều kiện nhà xưởng, trang thiết bị của các DN chế biến thủy sản cơ bản đáp ứng yêu cầu của EU. ... -
Nghiên cứu ảnh hưởng của các điều kiện xông khói và ướp muối đến chất lượng của sản phẩm Cá Thu (Scomber japonicus) hun khói Hun khói là phương pháp bảo quản cá truyền thống trên toàn thế giới. Khói hun là sản phẩm của quá trình đốt cháy gỗ không hoàn toàn. Khói bao gồm nhiều hợp chất riêng biệt, cụ thể là: các aldehyt, keton, phenol, este,... (Doe,1998;Guillen & Errecalde, 2002). <br>Quá trình hun khói tạo cho cá có màu sắc và hương vị đặc trưng. Thêm vào đó, quá trình hun khói làm tăng thời gian sử dụng của cá do tác dụng kết hợp của sự khử nước, hoạt động kháng vi sinh vật và chống oxi hoá của một số thành phần của khói, cụ thể như: formandehyt, phenol,...( Doe, 1998; Horner, 1997; Leroi& Joffraud, 2000a; Rorvik, 2000). Để tăng thêm tác dụng bảo quản thì có thể ướp muối trước khi đem hun khói. ... -
Khai thác thủy sản vụ Bắc: Sản lượng tăng nhưng doanh nghiệp vẫn “đói” nguyên liệu Khai thác thủy sản vụ Bắc 2008 - 2009 (tính từ tháng 10/2008 đến tháng 3/2009) chịu ảnh hưởng của cuộc khủng hoảng tài chính trên toàn thế giới. Mặc dù giá nhiên liệu ổn định nhưng giá sản phẩm khai thác không tăng, thậm chí giá một số chủng loại thủy sản giảm trong thời gian đầu vụ.<br>Theo thông tin từ Cục Khai thác và Bảo vệ Nguồn lợi Thủy sản thuộc Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, trên các ngư trường, nhiều loại hải sản trong đó các loài cá nổi xuất hiện và áp lộng sớm. Tại ngư trường vịnh Bắc Bộ, điều kiện thời tiết khá thuận lợi cho ngư dân bám biển hoạt động khai thác. Vào thời điểm giữa vụ, cá nổi như cá nục, trích, nhâm xuất hiện dày thuận lợi cho nghề vó, mành và lưới vây. ...
