20 năm qua, ngành chế biến thủy sản của EU đã thay đổi nhiều. Những thay đổi này chủ yếu là nhờ những đột phá về công nghệ chế biến sản phẩm giá trị gia tăng, chuyển dịch cơ sở chế biến chính ra ngoài phạm vi Châu Âu và tìm kiếm nguyên liệu từ các nước khác ...

Trong tuần này, các cỡ tôm đều có thị trường vững. Tôm cỡ lớn, đứng đầu là các loại tôm nuôi và tôm đánh bắt của Mêhicô, tôm đánh bắt của vùng Vịnh Mêhicô tiếp tục có thị trường mạnh hơn do thiếu nguồn cung cấp. Thị trường tôm sú hầu hết khá tốt, cỡ 16/20 và lớn hơn có nhiều đơn đặt mua hàng tốt hơn. ...

Công ty cổ phần Xuất khẩu lâm thủy sản Bến Tre (Faquimex) vừa thành công mô hình nuôi cá tra tăng sản xuất khẩu trên vùng đất nhiễm mặn xã Bình Thắng, huyện Bình Đại (Bến Tre). Với diện tích hơn 13ha mặt nước gồm 19 ao được cải tạo lại từ mô hình nuôi tôm sú thâm canh trước đây. Sau 5 tháng nuôi, cá đạt trọng lượng từ 600 đến 800g/con với tỷ lệ sống trên 90%. ...

Hiện nay, trên địa bàn huyện Ngọc Hiển có gần 120/234 cơ sở sản xuất tôm giống đang hoạt động. Tính đến thời điểm này, lượng tôm giống sản xuất được gần 1,5 tỷ post sú, đạt 110% kế hoạch ...

<br>Trước nửa đêm 13/11/2007 dân chài ở Biển Hồ vô tình bắt được một con cá tra khổng lồ dài 2,4 mét, cân nặng 204 kg. Con vật không răng và ăn cỏ tạp này trông khá khỏe mạnh, phần lưng màu xám ánh bạc trong khi bụng nổi màu mỡ vàng nhạt, hiện lên nét hiền hòa phúc hậu ấn tượng như niềm tin lâu đời của dân chài sông nước Cửu Long coi đó là cá thần, là đức Phật của dòng Mekong. ...

Hiện nay ở Mỹ, người ta đang nói nhiều về loại nước cam, sau 12 tuần giữ lạnh, vẫn có hương vị như nước cam tươi, hay chuối không bị thâm đen sau một thời gian dài. Các ý kiến đều cho rằng bí mật đằng sau những sản phẩm này chính là loại công nghệ bảo quản cải tiến sử dụng áp suất cao. ...

Trong các ngày từ 21 đến 23 tháng 11 vừa qua, Hợp phần LMPA đã tiến hành triển khai hoạt động nâng cao nhận thức cộng đồng về bảo tồn biển tại 4 xã của Khu bảo tồn biển Phú Quốc là Hòn Thơm, Hòn Rỏi, Hàm Ninh và Bãi Thơm. Hoạt động thiết thực này đã thu hút được sự quan tâm của cán bộ cấp xã cũng như người dân sống trong và xung quanh các Khu bảo tồn biển. Hoạt động này là bước khởi đầu của việc sử dụng các cán bộ của hợp phần LMPA và các KBTB đã được các chuyên gia của Cơ quan khí quyển và đại dương Hoa Kỳ - NOAA hướng dẫn về kỹ năng giảng dạy và điều hành cuộc họp trong các khóa đào tạo giảng viên về bảo tồn biển và có kinh nghiệm làm trợ giảng trong các khóa tập huấn nâng cao năng lực cho các cán bộ địa phương tại Phú Quốc, Cù Lao Chàm và Nha Trang. ...

WWF thể hiện sự thất vọng về thất bại của kỳ họp lần thứ 4 Ủy ban Khai thác hải sản Tây Thái Bình Dương (Ủy ban về cá ngừ) Trong việc bảo về những quần thể cá ngừ lành mạnh còn lại cuối cùng trên trái đất. Ban khoa học trực thuộc Ủy ban này đã tuyên bố khai thác quá mức hiện nay đang diễn ra và cường lực đánh bắt cần phải giảm từ 25-30%. Mặc dù vậy, đề xuất giảm đánh bắt 25% đã bị các quốc gia tham gia đánh tại các vùng biển khơi ngừ phản đối. ...

Tại Hội nghị về thay đổi khí hậu đang diễn ra tại Bali (Indonesia), thông báo của một nhóm các nhà khoa học về khả năng hút CO2 ở mức cao của tảo và rong biển có thể là "vũ khí" hữu hiệu chống toàn cầu ấm lên thật đáng quan tâm. Nhà khoa học môi trường của Hàn Quốc Chung Ik Kyo cho rằng trong cuộc chiến chống toàn cầu ấm lên, vai trò của đại dương đã bị coi nhẹ do chúng ta không thể nhìn thấy thảm thực vật dưới biển. ...

Một số nghề bị cấm như cào bờ, xiệp mé, xung điện, cào bay... gần đây đã có khuynh hướng phát triển trở lại, tác động xấu đến nguồn lợi thủy sản, phá vỡ cân bằng sinh thái biển. Thông tin nói trên vừa được đưa ra tại Hội nghị sơ kết công tác bảo vệ nguồn lợi thủy sản và bảo vệ môi trường biển ở tỉnh Kiên Giang. Chỉ trong chín tháng đầu năm, các cơ quan chức năng ở tỉnh này đã phát hiện đến 825 trường hợp vi phạm. ...

"Để chinh phục và khai thác nguồn lợi của biển, phải bắt đầu từ nhận diện lại chính bản thân biển cả" - TS Trần Đình Thiên, Phó Viện trưởng Viện Kinh tế Việt Nam, nhấn mạnh tại Hội thảo “Tầm nhìn kinh tế biển và phát triển thủy sản”, do Bộ NN-PTNT phối hợp với Viện KH-XH Việt Nam tổ chức hôm 11/12 vẫn quanh quẩn ven bờ ...

Tuần đầu tiên của tháng 12, sáu chính phủ thuộc vùng Tam giác San hô – Indonesia, Malaysia, Papua New Guinea, Philippines, Solomon Islands, và Timor Leste – đã thống nhất thiết lập mối quan hệ đối tác để bảo tồn các rạn san hô và nhiều loài cá cũng như các loài thủy sinh khác sống phụ thuộc vào hệ sinh thái này. Thể hiện sự thống nhất lần đầu tiên đạt được trong toàn khu vực, các quốc gia này đã đồng ý thực hiện phối hợp nhằm bảo vệ các nguồn tài nguyên biển. ...

Xuất khẩu tôm của Ấn Độ đang bị đe dọa nghiêm trọng bởi tôm chân trắng giá thấp của Thái Lan, Trung Quốc, Inđônêxia và Việt Nam. Hầu hết các nước nhập khẩu tôm, nhất là Mỹ đều chuộng tôm chân trắng hơn tôm sú Ấn Độ cùng cỡ 21-25con/kg vì giá rẻ hơn. ...