Trong năm 2007, sản lượng bột cá thế giới tiếp tục giảm. Trong 7 tháng đầu năm nay, sản lượng của 5 nước xuất khẩu chính chỉ đạt 1,8 triệu tấn, giảm 3% so với cùng kỳ năm trước. Đó là do sản lượng bột cá của các nước vùng Scanđinavơ và Chilê giảm mạnh, mặc dù sản lượng của Pêru có cao hơn trong những tháng đầu năm này. Cho dù sản lượng có giảm, nhưng giá bột cá vẫn không tăng lên, mà ngược lại giá lại giảm trong thời gian này. Nguyên nhân là do lượng dự trữ bột cá của Trung Quốc cao khiến cho các nhà sản xuất phải chấp nhận bán ở mức giá thấp. Mức giá bột cá hiện nay là 1.050 USD/ tấn.
Sản lượng bột cá trên thế giới (1.000 tấn)
| 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | T1-7/2006 | T1-7/2007 | |
| Chilê | 698 | 834 | 667 | 935 | 815 | 776 | 585,2 | 538,6 |
| Pêru | 1.844 | 1.929 | 1.219 | 1.983 | 2.126 | 1.456 | 894,5 | 930,5 |
| NaUy | 216 | 227 | 196 | 212 | 154 | 176 | 188,1 | 116,1 |
| Đan Mạch | 299 | 311 | 246 | 259 | 222 | 213 | 103,8 | 98,1 |
| Aixơlen | 283 | 300 | 271 | 204 | 179 | 162 | 133,7 | 125,2 |
| Tổng | 3.970 | 4.376 | 3.388 | 3.693 | 3.496 | 2.783 | 1.875,2 | 1.809,6 |
Tuy sản lượng bột cá trên thế giới giảm nhưng xuất khẩu sản phẩm này của Chilê trong những tháng đầu năm 2007 vẫn ổn định ở mức như năm 2006. Trung Quốc tiếp tục là thị trường nhập khẩu chính bột cá Chilê, cho dù giá bột cá của nước này tương đối cao. Đó là vì Chilê chủ yếu sản xuất bột cá giá trị cao và luôn được ngành nuôi thuỷ sản của Trung Quốc đón nhận.
Xuất khẩu bột cá của Chilê (1.000 tấn)
| 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | T1-7/2006 | T1-7/2007 | |
| Trung Quốc | * | * | 158 | 123 | 264 | 169 | 89 | 112 |
| Nhật Bản | 128 | 118 | 72 | 50 | 100 | 83 | 37 | 44 |
| Đài Loan | 42 | 37 | 103 | 76 | 72 | 50 | 28 | 17 |
| Hàn Quốc | 28 | 33 | 30 | 14 | 16 | |||
| TBN | 26 | 33 | 28 | 13 | 14 | |||
| Italia | 99 | 85 | 30 | 32 | 30 | 26 | 15 | 11 |
| Đức | 121 | 90 | 37 | 22 | 23 | 33 | 15 | 13 |
| Nước khác | 110 | 176 | 209 | 124 | 154 | 100 | 59 | 45 |
| Tổng | 500 | 506 | 609 | 481 | 709 | 519 | 270 | 272 |
Giá bột cá giảm trong năm 2007
Do nhu cầu về bột cá của Trung Quốc trong năm 2007 thấp nên giá của mặt hàng này giảm từ 1.250 USD/ tấn trong 12/2006 xuống còn 1.050 USD/ tấn trong 9/2007. Có thể đây là thời điểm kết thúc xu hướng giá giảm, vì các nhà kinh doanh Trung Quốc đang tìm kiếm nguồn cung cấp bột cá để đáp ứng cho nhu cầu của ngành nuôi trồng thuỷ sản đang phát triển mạnh của nước này.
Nhập khẩu bột cá của châu Âu và Mỹ giảm
Các nhà nhập khẩu ở châu Âu và Mỹ không mặn mà cạnh tranh với châu Á về nguồn cung cấp bột cá, do đó, tổng nhập khẩu bột cá trong những tháng đầu năm nay đã giảm so với cùng kỳ năm 2006. Tuy nhiên, với giá bột cá giảm ở mức có thể chấp nhận được như hiện nay thì mối quan tâm tới loại sản phẩm này cũng đang có những kỳ vọng nhất định.
Ngày 13/7/2007, Nghị viện châu Âu đã kêu gọi dỡ bỏ lệnh cấm sử dụng bột cá và dầu cá làm thức ăn cho các loài động vật nhai lại. Nghị viện châu Âu cũng ủng hộ ý kiến cho rằng, không có căn cứ khoa học khi nói việc sử dụng bột cá và dầu cá cho động vật nhai lại gây ra nguy cơ truyền nhiễm bệnh bò điên - BSE. Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp của Liên hợp quốc (FAO) cũng có chung quan điểm như vậy.
Nhập khẩu bột cá của Đức (1.000 tấn)
| 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | T1-7/2006 | T1-7/2007 | |
| Pêru | 145,8 | 147,3 | 174,7 | 151,6 | 200,4 | 202,1 | 141,3 | 126,8 |
| Chilê | 4,4 | 4,0 | ||||||
| Đan Mạch | 2,2 | 2,6 | 1,9 | 3,7 | 4,2 | 8,8 | 6,9 | 2,2 |
| Pháp | 1,0 | 2,2 | 4,9 | 3,0 | 1,5 | 2,6 | 1,2 | 1,4 |
| NaUy | 5,0 | 15,9 | 2,8 | 3,1 | 1,2 | 1,0 | 1,0 | 1,0 |
| Aixơlen | 1,2 | 31,4 | 8,3 | 14,0 | 6,6 | 1,2 | 1,2 | 0,0 |
| Đảo Faroe | 2,0 | 4,3 | 1,9 | 0,0 | 1,9 | 1,2 | 1,2 | 0,0 |
| Nước khác | 21,4 | 6,6 | 3,1 | 7,4 | 15,7 | 18,5 | 3,1 | 1,9 |
| Tổng | 178,6 | 210,3 | 197,6 | 182,8 | 231,5 | 235,4 | 160,3 | 137,2 |
Đức tiếp tục là nước nhập khẩu bột cá chính, nhưng theo xu hướng chung, trong năm 2007 nhập khẩu của nước này cũng giảm. Pêru vẫn là nước xuất khẩu bột cá chính vào Đức, chiếm đến 90% tổng nhập khẩu của thị trường này. Nhập khẩu bột cá của Anh đã giảm một nửa trong 6 tháng đầu năm 2007 do lượng nhập khẩu từ Pêru và Đức thấp (tái xuất bột cá của Pêru).
Nhập khẩu bột cá của Anh (1.000 tấn)
| 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | T1-6/2006 | T1-6/2007 | |
| Peru | 54,7 | 28,9 | 47,0 | 19,4 | 23,2 | 37,6 | 25,0 | 7,5 |
| * | * | * | 15,1 | 11,6 | 6,0 | 4,0 | 5,9 | |
| Đan Mạch | 9,6 | 17,8 | 14,3 | 24,7 | 16,1 | 25,3 | 7,2 | 5,4 |
| NaUy | 28 | 35,6 | 16,5 | 9,5 | 3,7 | 7,9 | 3,5 | 5,3 |
| Chilê | 18,9 | 11,6 | 21,4 | 6,5 | 12,6 | 10,9 | 3,5 | 3,7 |
| Đức | * | * | * | 8,2 | 15,7 | 30,8 | 21,4 | 3,6 |
| Aixơlen | 54,5 | 64,2 | 49,1 | 42,5 | 33,3 | 13,6 | 7,1 | 1,4 |
| Đảo Faroe | 11,7 | 14,2 | 9,7 | 11,5 | 10,9 | 2,3 | 2,3 | 0,0 |
| Nước khác | 55,6 | 20,0 | 25,4 | 5,1 | 9,8 | 5,0 | 10,1 | 8,6 |
| Tổng | 233,0 | 192,3 | 183,4 | 142,5 | 136,9 | 139,4 | 84,0 | 41,4 |
Thị trường bột cá của Mỹ phản ứng nhanh với sự biến động của giá. Năm 2007, giá bột cá của Pêru đạt ở mức cao và nhập khẩu bột cá của Mỹ từ nước này đã giảm từ 11.200 tấn xuống còn 100 tấn trong những tháng đầu năm 2007. Có thể trong những tháng cuối năm Mỹ sẽ nhập khẩu nhiều bột cá hơn và tổng nhập khẩu bột cá có thể đạt khoảng 50.000 tấn, tuy nhiên, con số này vẫn là thấp nhất trong những năm gần đây.
Nhập khẩu bột cá của M ỹ (1.000 tấn)
| 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | T1-6/2006 | T1-6/2007 | |
| Mêhicô | 11,0 | 17,1 | 18,2 | 7,7 | 11,1 | 27,6 | 20,8 | 13,6 |
| Canađa | 8,1 | 9,4 | 6,9 | 10,8 | 8,7 | 7,4 | 3,7 | 3,8 |
| Chilê | 1,5 | 2,1 | 1,6 | 2,3 | 6,5 | 5,9 | 4,6 | 3,5 |
| Aixơlen | 14,0 | 27,8 | 17,6 | 15,3 | 13,9 | 0,6 | 0,1 | 0,5 |
| Pêru | 10,9 | 4,2 | 3,9 | 28,4 | 14,3 | 11,2 | 11,2 | 0,1 |
| Panama | * | 4,1 | 3,9 | 0,2 | 0,8 | 1,6 | 0,4 | 0,1 |
| Nước khác | 5,9 | 2,4 | 2,8 | 6,2 | 5,2 | 4,4 | 2,1 | 2,7 |
| Tổng | 51,4 | 67,1 | 54,9 | 70,9 | 60,5 | 58,7 | 42,9 | 24,3 |
Giá bột cá có khả năng tăng trở lại
Sản lượng bột cá trong những tháng cuối năm 2007 và những tháng đầu năm 2008 được dự báo là thấp hơn so với năm trước. Giá đã giảm trong những tháng đầu năm, nhưng hiện nay do sản lượng dự trữ của Trung Quốc đã giảm mạnh và nhu cầu tăng lên sẽ khiến giá trong những tháng tới có khả năng cao hơn, Mặt khác, giá ổn định ở mức 1.000 USD/tấn trong thời gian qua có thể khiến châu Âu và Mỹ sẽ lại mua bột cá nhiều như trước.
M.T (theo Globefish)
