Theo qui định mới của EU, tất cả các sản phẩm trứng cá được bán trên thị trường này phải dán nhãn có ghi đầy đủ thông tin về xuất xứ, hạn sử dụng của sản phẩm và một số trường hợp phải ghi rõ địa chỉ mà sản phẩm được đóng gói lại.

Các nhãn sản phẩm phải được chấp nhận theo Công ước Quốc tế về Buôn bán Các loài đang bị đe dọa (CITES), và phù hợp với luật thương mại của Ủy ban Châu Âu (EC) có hiệu lực kể từ tháng 7/2007.

Các côngtenơ trứng cá nhập khẩu vào EU để kinh doanh hoặc để đóng gói lại cũng phải dán nhãn có ghi rõ nước xuất xứ. Các sản phẩm trứng cá không có nhãn sẽ bị coi là các sản phẩm bất hợp pháp và sẽ bị cảnh sát hoặc nhân viên hải quan thu giữ.

EU là thị trường tiêu thụ trứng cá lớn nhất trên thế giới với 591 tấn trứng cá nhập khẩu hàng năm, gấp đôi so với 300 tấn được nhập khẩu vào Mỹ.

Từ năm 2000-2005, EU mới chỉ bắt giữ 12 tấn trứng cá bất hợp pháp.

Nguồn vasep