CôngThương - Năm 2011, theo dự báo của Tổ chức nông lương Liên Hợp Quốc (FAO), nhu cầu tiêu thụ thuỷ sản tại châu Á và châu Âu sẽ tăng và ngày càng tăng trong các năm tới, vì con người có xu hướng ăn thuỷ sản ngày một nhiều hơn. Nhất là gần đây, khi bùng nổ những nguy cơ sức khoẻ như bệnh béo phì, các vụ ngộ độc hay dịch bệnh hoành hành với hầu hết các loài gia súc, gia cầm (bò điên, lở mồm long móng, heo tai xanh, H5N1, cúm gia cầm...) thuỷ sản dường như đã trở thành lựa chọn an toàn nhất. Thực tế này đem lại triển vọng tươi sáng cho ngành thuỷ sản nước ta.

 

Bà Trần Thị Dung, Giám đốc Trung tâm Tư vấn Quy hoạch Thuỷ sản cho biết, để đạt được những mục tiêu trên, trước mắt, đối với việc đầu tư nâng cấp các nhà máy chế biến thuỷ sản, xây dựng kho lạnh sản xuất và thương mại, nhà nước cần bố trí nguồn vốn vay ưu đãi cho các doanh nghiệp chế biến. Bên cạnh đó, các địa phương cần ưu tiên dành quỹ đất, trung ương cấp 30% vốn ngân sách để xây dựng hạ tầng chợ thuỷ sản đầu mối quốc gia. Bà Dung phân tích, các nước và khu vực thị trường XK chính vẫn là Mỹ, EU và Nhật Bản. Riêng với thị trường Mỹ, đến năm 2020 triển vọng phát triển các loại sản phẩm như: tôm, cá hồi, cá rô phi và cá da trơn sẽ là những mặt hàng tiêu thụ chính. Ngoài 2 thị trường truyền thống khác là EU và Nhật Bản, các thị trường mới nổi như: Trung Quốc, Nga, Trung Đông, Nam Mỹ… còn nhiều tiềm năng vì dân số lớn và kinh tế phát triển nhanh.

Để XK thành công, tận dụng những cơ hội đang được dự báo sáng sủa trong năm 2011 với kim ngạch cao hơn năm 2010 các doanh nghiệp và ngành thuỷ sản cần có những bước đi thận trọng trong đó chú trọng các yếu tố đến phát triển bền vững từ nuôi trồng, khai thác, chế biến tiêu thụ sản phẩm, đáp ứng được các yêu cầu bảo vệ môi trường trong việc xây dựng cũng như trong quá trình hoạt động của các cơ sở chế biến.