Duration: 16/12/2019 - 31/05/2021
Contact: ThS. Phạm Văn Tuyển; pvtuyen@rimf.org.vn
Content
1. Tên nhiệm vụ: Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất và sử dụng đá nano UFB để bảo quản mực ống trên tàu khai thác thủy san tại Hải Phòng 2. Cấp quản lý: Cấp thành phố Hải Phòng 3. Tổ chức chủ trì nhiệm vụ: Viện nghiên cứu Hải sản 4. Họ và tên chủ nhiệm nhiệm vụ: ThS. Phạm Văn Tuyển 5. Mục tiêu: Xây dựng quy trình sản xuất và sử dụng đá Nano UFB để bảo quản mực ống trên tàu khai thác thủy sản tại Hải Phòng. 6. Nội dung chính của nhiệm vụ: - Tổng quan tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước liên quan đến vấn đề nghiên cứu. - Đánh giá thực trạng công nghệ sản xuất nước đá tại một số cơ sở sản xuất nước đá tại Hải Phòng. - Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất đá Nano UFB và bảo quản mực ống bằng đá Nano UFB; quy mô thí nghiệm tại cơ sở lựa chọn. - Thực nghiệm sản xuất đá Nano UFB và bảo quản mực ống bằng đá Nano UFB trên tàu khai thác; Hoàn thiện và đề xuất quy trình. 7. Lĩnh vực nghiên cứu: Thủy sản 8. Phương pháp nghiên cứu (tóm tắt):
Output
9. Kết quả dự kiến: - Quy trình sản xuất đá Nano UFB. - Quy trình bảo quản mực ống bằng đá Nano UFB. - Các báo cáo chuyên đề và báo cáo tổng kết. 10. Thời gian bắt đầu dự kiến và thời gian kết thúc dự kiến: 12/2019-5/2021.
