Chia sẻ cộng đồng
-
Hội nghị ứng dụng khoa học công nghệ trong khai thác và bảo quản sản phẩm thủy sản tỉnh Cà Mau Để ứng dụng các tiến bộ Khoa học Công nghệ vào thực tế sản xuất, đồng thời tạo sự kết nối giữa các nhà quản lý, nhà khoa học, doanh nghiệp với bà con ngư dân ở Cà Mau. Chi cục thủy sản tỉnh Cà Mau đã tổ chức Hội nghị chuyên đề về Công nghệ Khai thác và Bảo quản sản phẩm thủy sản tại Thị trấn Sông Đốc - Cà Mau vào ngày 08/05/2016. ... -
Hướng dẫn nhận biết cá an toàn và không an toàn Tài liệu viện dẫn (1): Cá tươi chất lượng và các biến đổi về chất lượng, FAO tài liệu kỹ thuật thủy sản, NXB Nông nghiệp 2004. (2) Đánh giá độ tươi: Qui chế của Hội đồng (EEC) No. 103/76 OJ No.L20 (28-01-1976) (EEC,1976). (3) Phương pháp cảm quan thủy sản theo TCVN 5277-1990 (4) Sản phẩm thực phẩm phân tích cảm quan theo phương pháp cho điểm TCVN 3215-79 (5) 58 TCN 9 – 1974: Cá tươi tự nhiên- yêu cầu kỹ thuật (6) TCVN 2646-1978: Cá biển ướp nước đá- yêu cầu Kỹ thuật ... -
Danh mục các loài hải sản kinh tế thường gặp ở vùng biển xa bờ Các loài hải sản kinh tế thường gặp ở vùng biển xa bờ ...
