Trang nhất Giới thiệu Chức năng, nhiệm vụ Lịch sử hình thành và phát triển Lãnh đạo Viện qua các thời kỳ Tổ chức, đội ngũ Văn bản Hình ảnh hoạt động Liên hệ TIN TỨC - SỰ KIỆN Tin tức chung Nguồn lợi biển Đa dạng sinh học & Bảo tồn biển Môi trường biển Dự báo khai thác hải sản Khai thác hải sản Bảo quản và Chế biến hải sản Công nghệ Sinh học biển Sản xuất giống và Nuôi biển Hợp tác quốc tế Đào tạo Thông báo Nhiệm vụ KHCN Cấp quốc gia Cấp Bộ/Ngành Cấp địa phương Hợp đồng KHCN Hợp tác quốc tế Nhiệm vụ thường xuyên Hội thảo - Triển lãm Sản phẩm - Dịch vụ Kết quả nghiên cứu Dự báo khai thác theo nghề Dự báo theo đối tượng khai thác Quy trình công nghệ QCVN/TCVN Tiến bộ kỹ thuật - Sở hữu trí tuệ Giải thưởng - Sáng kiến Sản phẩm Ấn phẩm Ấn phẩm quý Tạp chí số chuyên đề Bài báo khoa học Sách chuyên khảo Danh mục tác quyền
Quality index method to evaluate the quality of Jinga shrimp (Metapenaeus affinis L.) preserved in ice water - Author: Bui Thi Thu Hien, Diem Thi Pham, Lan Phuong Vu, Phuong Hoa Dao, Pham Van Tuyen, Nguyen Viet Nghia, Nguyen Khac Bat - Issued date: 25/05/2023 - Issued by: Foods and Raw Materials. 2023;11(2):355-365
